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豆腐乳,在我们超市是一种传统食品。就在去年,在上海海关奉贤食品检验所,完成对外出口120吨的好消息,西方人把豆腐乳涂抹在面包上,吃的滋滋有味。并且出口势头强劲。6 M% k2 W9 p! G' }$ E `3 Q$ `% E
给我们什么启示?: h) S" H3 G2 K/ G( s1 g
设想之一: 大自然珍奇食材,通过乡村人珍惜收集,严格清洗,运送到现代化加工厂,经过严格加工程序,接受国家有关部门检疫,检验,冠以地方特色商标,再通过电商,带货,能不能走向全国,走向世界。
, o/ C; K: P6 R1 T 设想之二: 政府怎样转变职能?我们招收公务员,招收选调生,能不能向食品加工行业人员倾斜?招收一些能操作的选调生,专门服务乡村振兴。也可以在乡村手艺人中招收选调生,保证待遇情况下,专心研发?: r* p O. \6 Q0 [5 c
设想之三: 在人设部门劳动培训机构,下设置研发实验设备,对有研发兴趣的农村手艺人开放。' k, l" H( b6 a4 }' Q; d3 u
设想之四: 我们必须采取新的支持方式,不能再等了。. o2 x9 D0 h6 |3 X
路虽远,行则至。6 _5 I* Q$ S6 l2 R
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