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豆腐乳,在我们超市是一种传统食品。就在去年,在上海海关奉贤食品检验所,完成对外出口120吨的好消息,西方人把豆腐乳涂抹在面包上,吃的滋滋有味。并且出口势头强劲。
: X4 ^( g& m8 Z* _" ~0 T 给我们什么启示?
& P, J, d" @$ ?, n! B 设想之一: 大自然珍奇食材,通过乡村人珍惜收集,严格清洗,运送到现代化加工厂,经过严格加工程序,接受国家有关部门检疫,检验,冠以地方特色商标,再通过电商,带货,能不能走向全国,走向世界。
* Y5 J* N/ ~7 a5 P+ g 设想之二: 政府怎样转变职能?我们招收公务员,招收选调生,能不能向食品加工行业人员倾斜?招收一些能操作的选调生,专门服务乡村振兴。也可以在乡村手艺人中招收选调生,保证待遇情况下,专心研发?7 u+ U( v/ W$ z; o, ~# K- o( j
设想之三: 在人设部门劳动培训机构,下设置研发实验设备,对有研发兴趣的农村手艺人开放。5 i! G; ^$ m) ^3 T
设想之四: 我们必须采取新的支持方式,不能再等了。
2 v) T y) i R! R( s/ ~0 e 路虽远,行则至。* Z7 R2 x0 J- m0 Z9 t' |& M
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