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两颗煮鸡蛋
2 ?5 @; w: @5 W1 X9 b5 o8 p! O; I 生日,对于每一个人来说,都是个喜庆的日子。因为,在那一天,母亲赋予我们以生命,让我们得以享受人生的幸福和欢乐。我出生在七十年代,生日是阴历正月十六,是个特别容易记住的好日子。生日时的两颗煮鸡蛋,让我记忆犹新,终生难忘!
/ y/ H# o4 G4 H$ S+ g 孩提时代,最盼望过生日。因为家里生活非常拮据,只有在特殊的日子才能吃上美食。鸡蛋当属不可多得的美食。从我记事起,每逢生日,早早地就被“扑腾,扑腾”的鸡蛋在沸水里的跳跃声叫醒。深吸一口气,一股淡淡的煮鸡蛋的清香,让人垂涎三尺。麻溜溜得穿衣起床后,妈妈总会小心地盛出热腾腾的煮鸡蛋,放到盛有冷水的碗里,亲切递给我,抚摸着我的头,叮嘱我趁热吃了吧。我喜滋滋地盯着碗里圆溜溜的煮鸡蛋,不时得触摸它,待它不太烫手时,捞出来,一手拿一颗,热乎乎的煮鸡蛋在我的脸颊上滚一滚,又在手心里转一转,真有点舍不得磕破它们。哥哥姐姐围坐在我身旁,嘲笑我的傻模样。直到妈妈催我快趁热吃了吧,我才小心翼翼地把两颗滚圆的煮鸡蛋磕破,小心翼翼地剥皮,生怕不小心划烂蛋皮里面那层白生生的薄皮。当我津津有味地吃着煮鸡蛋的时候,妈妈还不时地给我递上一碗白开水,叮嘱我小口吃,别噎着了。抚摸着我的头,絮絮叨叨地说,小闺女又大了一岁,长高了,懂事了之类的话。这时候,我总会推让妈妈也吃一口,妈妈推辞说平时都吃过了。其实,那个时候,鸡蛋是一个家庭的奢侈品。做甜汤时,也只是打一颗,搅成糊状,洒到整个锅里,做成喝蛋花汤,让一家七口人喝一顿的。抑或来了亲戚,才会炖两颗荷包蛋或者炒两颗鸡蛋,做为招待亲戚的美食。5 S; I0 f- d8 T5 z1 b6 b
我的青涩少年和青年时代已经是八十年代了,我已经到寄宿制学校读书。不过,每逢生日都是寒假开学的前一天,妈妈总还是为我煮两颗鸡蛋。不过,人们的生活水平总体已经提高。鲜嫩的五花肉做成的红烧肉是妈妈的拿手好菜,一大碗香喷喷的红烧肉,馋得人直流口水。妈妈先夹一块,放到我的碗里,说我正在长身体,多吃点。这时候,我总会对着哥哥姐姐挤眉弄眼的,真是受宠若惊啊!
2 P0 V8 v- H8 e5 i. l5 R8 C 一转眼,我已经参加了工作。逐渐地,成了家,有了自己的孩子。但是,每逢过生日,我都坚持和父母一起过。我会给父母带上元宵,大肉,还有一些他们平时舍不得吃的煮饼,甜点之类。明白了“儿生母受苦”的道理。不管吃什么美食,妈妈依然会单独给我煮两颗鸡蛋。我总是细细品味。
$ } d% `( L% l1 a# p 时间如白驹过隙,稍纵即逝。如今,父母双亲纷纷离我而去,每逢生日的时候,再也没有谁为我煮那两颗鸡蛋。生日蛋糕,美味佳肴,都品不出妈妈的味道。这小小的两颗煮鸡蛋啊!包含着妈妈多少疼爱,多少关怀,多少亲切,多少期盼。# w- O# @' [9 L
作者简介:李满云,济源市轵城镇西留养村,热爱生活,喜爱文学。电话:15993703551(微信与电话同号)邮箱号:2692018287@qq.com |
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